Histoire impériale, gastronomie et nouveauté au programme de la Fête du « Pointu » !

Avis aux amateurs de traditions maritimes et de saveurs iodées ! Le samedi 27 juin 2026, le front de mer du Grau d'Agde s'anime à l'occasion de la Fête du Pointu, un événement unique co-organisé par l’Association des Commerçants du Grau d’Agde et la très officielle Confrérie des Pointus (fondée ici-même en 2014).

Derrière ce nom local se cache un escargot de mer au look inimitable : le murex épineux, de son nom savant Bolinus Brandaris, reconnaissable aux piquants disposés en spirale autour de sa coquille.

La folle histoire du Pointu : De la pourpre des Empereurs à nos assiettes

Saviez-vous que ce petit gastéropode était autrefois le plus grand symbole de richesse au monde ? De l'Antiquité au Moyen-Âge, le Pointu était pêché pour son mucus, qui servait à fabriquer la prestigieuse « pourpre de Tyr ». Cette teinture rouge-violette ultra-coûteuse était réservée aux dieux et aux puissants :

• À Rome, la largeur de la bande pourpre sur la toge affichait le statut social, et seuls les empereurs s'habillaient entièrement de cette couleur.

• À Constantinople, la chambre de l'empereur était tapissée de pourpre. Un fils d'empereur né au pouvoir était ainsi surnommé « Porphyrogénète » (né dans la pourpre).

Après avoir frôlé l'oubli suite à la disparition des techniques de teinture, le Pointu a heureusement retrouvé sa vocation purement culinaire. Boudé un temps en France alors que les Espagnols en raffolent, il reconquiert le cœur des gourmets depuis dix ans !

Le programme de la journée

En matinée : Traditions et dégustations (Dès 9 h 30)

Au rythme entraînant d'une peña locale et en présence de la Confrérie, les pêcheurs accosteront sur le quai Commandant Méric. Vous pourrez les observer démailler les escargots en direct de leurs filets et échanger avec eux sur l'histoire de cette pêche traditionnelle.

• Le Pass Dégustation : Dès 9 h 30, achetez votre collier sur place. Il vous donnera un accès unique pour déguster une recette originale de Pointu chez chacun des restaurants partenaires du Grau d'Agde, qui ont redoublé d'imagination pour le sublimer.

EXCLUSIVITÉ 2026 : Le premier Bal des Pointus !

La grande nouveauté de cette édition prolonge les festivités jusqu'au bout de la nuit. Dès 19 h 00, rejoignez les locaux, les pêcheurs et les confrères pour le tout premier Bal des Pointus afin de fêter l'été en musique au bord de l'eau.

 Infos pratiques

• Quand ? Samedi 27 juin 2026. Dégustations dès 9 h 30, bal dès 19 h 00.

• Où ? Quai Commandant Méric, Le Grau d'Agde.

• Plus de renseignements : Rendez-vous sur la page Facebook officielle : La Confrérie des Pointus.