08 décembre 2023
MONTPELLIER Les vins des Grés de Montpellier à l’opéra
Les vins de l’appellation Grés de Montpellier tiendront ce dimanche 10 décembre leur grand rendez-vous de Noël, à l’Opéra Comédie.
L’occasion pour les visiteurs de trouver des idées cadeaux ou de belles bouteilles en vue des repas de fêtes.Vins et chocolats
Cette année, une vingtaine de vignerons et une cave coopérative seront réunis dans le foyer de l’opéra. Ils représenteront les différents secteurs de cette appellation qui s’étend, au-delà du Montpelliérain, de Sommières à Montagnac, jusqu’à Guzargues au nord.
Toute la journée, de nombreuses animations seront proposées pour petits et grands (sur réservation). Le matin, de 11 h à 12 h, atelier d’initiation à la dégustation animé par l’école des vins du Languedoc. L’après-midi, de 14 h 30 à 15 h 30, atelier dédié aux accords vins et chocolats, et de 16 h à 17 h, éveil aux goûts et aux saveurs pour les enfants
Un brunch de Noël, de 11 h à 13 h, est également au programme, sur réservation (25 €, avec possibilité de formule végétarienne). Il prendra la forme d’une box gourmande sucrée-salée, « composée de produits nobles, de spécialités et de produits locaux »: muffin saumon fumé? et herbes fraîches, bun’s magret de canard séché? et son chutney, blanc-manger Mont blanc à? la châtaigne.
Gastronomie toujours, avec plusieurs stands culinaires pleins de saveurs : banc d’écailler, ateliers de saumon gravlax, foie gras tranché, croque-monsieur truffé et œufs brouillés.
Il sera agrémenté d’un interlude musical par la violoniste irlandaise Michelle Lalor. Une ambiance musicale que l’on retrouvera en fin de journée, de 18 h à 20 h, avec un apéro-concert animé par Léon Showman. Plusieurs planches dînatoires y seront proposées (charcuterie, fromage, végétarienne…).
“Noël en Grés de Montpellier”dimanche 10 de 10 h à 20 h à l’Opéra
Tarifs : 6 € par personne, kit de dégustation offert. Entrée duo : 10 € par couple.
Atelier dégustation : 20 € (entrée au salon offerte). Atelier vins et chocolats : 30 € (entrée au salon offerte). Atelier enfants éveil aux goûts et aux saveurs (dès 7 ans) : 10 €.
Infos et réservations : www.languedoc-aoc.com
