La recette "CUISINE CANAILLE" du jour by JORDAN YUSTE

13 avril 2020

La recette "CUISINE CANAILLE" by Jordan YUSTE! Ce vendredi nous allons cuisiner :TRAVERS DE PORC CARAMÉLISÉ AU SOJA MIEL ET ROMARIN / TOPINAMBOUR CONFIT
Voici la liste des ingrédients:
Travers de porc 1,5 kg
100 gr de soja
100 gr de miel
20 gr de beurre
romarin
200 gr d'eau
600 gr de topinambour
huile d'olive (environ 1 litre pour confire les topinambours qui pourra être réutilisée par la suite pour assaisonner d'autre plats)

Ecoutez la recette de Jordan et....bon appétit:)!