« Sea, Grapes & Sun »
Jusqu'au samedi 19 août , Pays d’Oc IGP fait la tournée des plages du Languedoc. Le foodtruck des vignerons du Pays d’Oc fait pour vous rencontrer et vous faire déguster en bord de mer, de 11h à 13h et de 17h à 21h les cuvées des producteurs ambassadeurs de la 1ère IGP viticole de France:
Assis en terrasse, les épicuriens et amateurs de plage pourront apprécier toute la richesse de notre IGP aux 58 cépages avec les cuvées de notre Collection Printemps-été 2023 telles que :
* En blanc
• Les Vignobles Foncalieu « Sillages », Alvarinho 2022 • Ricardelle de Lautrec « Scène n°09 Chardonnay », 2022 • Les Caves Molière « Entracte », Chardonnay 2022 • Anne de Joyeuse « Rhabdodon Priscus », Mauzac 2022
* En rosé
•Les Terres de Paraza « C’est la vie », Cinsault 2022 • Les Domaines Paul Mas « Vignes de Nicole », Grenache / Mourvèdre / Syrah 2022 • Les Salins du Midi « Saint Louis », Grenache 2022 • Les Chais du Sud - Fortant « Marinière », Grenache gris 2022 • Les Caves Richemer « Henri de Richemer », Marselan 2022 • Les Vignobles de Vendéole « Le Rosé de Vendéole », Pinot gris 2022 • Domaine de la Jasse « Cœur de Cuvée de la Jasse », Syrah / Grenache / Caladoc 2022 • Les Vignerons de Puimisson « Le Chant des Grillons », Syrah 2022
Entre Pays d’Oc IGP et les restaurateurs régionaux, c’est une belle histoire ! Chaque étape de la tournée sera agrémentée par les mises en bouche des restaurateurs ambassadeurs de Pays d’Oc IGP. L’objectif est double : faire découvrir les accords mets/vins et assurer le renvoi de clientèle chez les restaurateurs.
* La fromagerie Philippe à Marseillan
* Hôtel Méditerranée à Port-la-Nouvelle
* Le Vins 10 vins à Valras Plage
Tous à Table avec Pays d’Oc IGP !
Cerise sur le gâteau pour les dégustateurs amateurs, un jeu-concours permettra de gagner une expérience gastronomique dans un établissement étoilé d’Occitanie. Chacun pourra également repartir avec un petit souvenir de ce moment estival et gourmand comme une carte postale mélangeant « saveurs », « art de vivre », et « convivialité ».
https://jeu-tousatable.paysdocigp.com/
Née en 1987, Pays d’Oc IGP est devenu le premier signe d’origine et de qualité français en volume. Au cœur de son ADN, ses valeurs garantissent sa force de conquête : la dynamique collective, l’exigence de qualité, l’innovation et l’écoute des attentes du consommateur.
Le cépage était au cœur de l’identité de Pays d’Oc IGP. Chardonnay, sauvignon, grenache, merlot…sont l’essence même de la typicité des vins labellisés Pays d’Oc IGP. Le label offre la liberté d’expression aux producteurs qui peuvent choisir parmi 58 cépages et proposer des cuvées dans les trois couleurs
Aujourd’hui, Pays d’Oc représente la moitié du vignoble du Languedoc-Roussillon, soit une surface de 110 000 hectares sur les 220 000 hectares de vignes en Languedoc-Roussillon.